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銀耳雪梨湯 營養美容好吃多多

正宗粵菜銀耳雪梨湯的做法功效_好吃美容好吃多多
時間:2018-05-21 15:16:01 廚師:沫源 出處:做飯網 6515人做過這道菜
秋冬季節的來臨,天氣變得也是越發的幹燥寒冷。而我們的腸胃也是感到有些不舒服,所以我們腸胃的不舒服其實是在告訴我們腸胃需要補補啦。那說到秋冬養胃佳品那就是正宗粵菜銀耳雪梨湯了,做法簡單功效好,好吃美容好吃多多,選材那是簡單到不行,可是銀耳雪梨和蓮子相互搭配起來的營養與作用那可是不可忽視的哦。正宗粵菜銀耳雪梨湯選材簡單,制作步驟也是極少的,每天下班回家誰不想喝一碗暖暖的湯呀,趕去一天的疲勞與寒冷,給你帶來暖洋洋的舒服感覺。那麼就一起來跟着我學學怎麼做正宗粵菜銀耳雪梨湯吧,絕對不會讓你有後悔的感覺哦。【做飯網】
食材清單
  • 銀耳 40克
  • 雪梨 2個
  • 蓮子 20克
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 适量
小技巧

銀耳需要提前浸泡好,這樣的話吃起來的時候口感會比較好,在一定程度上還可以縮短煮的時間。

銀耳雪梨湯的做法步驟
  • 1首先将準備好的銀耳撕成小朵洗幹淨用清水浸泡半小時左右,将蓮子、枸杞洗幹淨放在一邊,注意要将蓮子的蓮心去掉哦,不然吃起來會有苦味哦。

  • 2 接着在鍋中加入泡好的銀耳、冰糖和清水炖上一個半小時左右,加入蓮子繼續炖15-20分鐘左右,再加入枸杞煮1-2分鐘左右即可。

  • 銀耳雪梨湯步驟圖3

    3最後将煮好的正宗粵菜銀耳雪梨湯盛在碗裡食用就可以啦。

營養密語

1、也還可以放入雞蛋哦,原因是雞蛋含有豐富的蛋白質,可以及時補充人們每天所需要的營養物質。
2、喜歡紅棗的,也可以放入紅棗,紅棗具有補氣補血的功效,适合體虛貧血的人食用,起到滋補身體的療效。
3、大家還可以放入桂圓,畢竟桂圓具有滋補的作用,可以調養身體哦。
4、銀耳有養胃、止咳嗽的功效,多食用可以強壯身體。